|
|
Broodje Halfom
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 blaadjes kropsla - 1/2 rode ui - 2 zoetzure augurken - 2 bruine pistolets - boter - 4 plakjes pekelvlees - 4 plakjes lever - versgemalen peper - zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was 2 blaadjes kropsla en dep ze droog.
Pel 1/2 rode ui en snijd deze in ringen.
Snijd 2 zoetzure augurken in plakjes.
Snijd 2 bruine pistolets open, besmeer ze
met boter en beleg ze met de sla.
Verdeel 4 plakjes pekel-vlees en 4 plakjes
lever over het brood.
Bestrooi de leverroyaal met
versgemalen peper en wat zout.
Verdeel de ui en de augurk erover en dek de broodjes af.
|
|
|